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Bonito Katsuobushi-Scaglie di tonno affumicato Wadakyu 40gr FSC155

8,50 € cad. Peso: 50 g



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Fiocchi di tonnetto striato affumicato-40g

Può essere utilizzato cospargendolo sopra a okonomoyaki, yakisoba, udon n ooodle, e soba noodle o anche per guarnire uramaki speciali.
Ideale come base per la preparazione del dashi, di zuppe...

INGREDIENTI:TONNETTO STRIATO (KATSUWONUS PELAMIS).

CONTENUTO: 40g

PREPARAZIONE BASE DASHI: Per 5 persone:

- bollire 5 tazze di acqua circa 1000 cm cubi.

- aggiungere 25g di fiocchi di tonnetto striato (5g a persona)

- una volta che l'acqua bolle, spegnere e attendere 2-3 minuti prima di estrarlo.

- aggiungere un po' di sale o 3 gocce di salsa di soia per dare più sapore.

Attenzione a non mettere il prodotto in acqua fredda o troppo bollente.

Prodotto in Spagna. Pescato nell'Oceano Atlanatico centrale-orietale