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Yuzu Lambic Owa 375ml FBE006

MadeInJapan
16,00 € cad. Peso: 800 g



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Yuzu Lambic Owa 375ml

Questa particolarissima birra nasce dalla fusione di due culture quella giapponese e quella belga, che grazie alla visone di Leo Imai, chimico e mastro birraio di origine giapponese che ha lavorato presso Kirin in Giappone, successivamente presso Pressel Brau in Bavaria e che nel 2007 ha fondato a Bruxelles la OWA Brewery company.

Il lambic è una birra a fermentazione spontanea caratterizzata da un gusto marcatamente acido ed intenso, molto frequentemente questo tipo di birra viene aromatizzato con frutta.

Questa particolare versione è aromatizzata con lo yuzu, la scorza di questo agrume simbolo del Giappone vieneaggiunta aggiunti dopo la fase di maturazione in botti di legno che dura circa un anno.

Yuzu Lambic ha un gusto decisamente molto diverso rispetto alla tipica birra, è sicuramente molto acida e molto rinfrescante. 

 

Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, frumento, luppolo, lievito, yuzu.
Stile: Lambic alla frutta
Gradazione alcolica: 5,5%
Formato: Bottiglia in vetro da 37,5cl (375ml)

Prodotta da OWA Brewery company a Bruxelles