Alghe Kombu 30 gr (si aggiunge alla cottura del riso per dare più sali minerali, a fine cottura si elimina)

In promozione per scadenza ravvicinata : scadenza 15/02/12

Confezione da 10 fogli di alghe nori. Ideale per chi alle prime armi vuole provare a preparare in casa il sushi. Resa della confezione: 160 pz di sushi maki , quindi adatto a cene fino a 10 persone. Nella nostra esperienza infatti, la quantità media uomo/donna di consumo di sushi a pasto è di 16 pz. Fate quindi i vostri conti !

Alghe nori 50 fogli, Seaweed “qualità B” è una marca più economica, ma comunque di buona qualità. Con 50 fogli di alga nori potete produrre fino a 800 pz di maki !!! Con chiusura ermetica per poterle conservare al meglio anche dopo aver aperto la confezione.

Prodotto di produzione cinese .

Nota bene: la fotografia è indicativa, in base ai prodotti (di analoga qualità ) reperibili sul mercato, la confezione e la marca variano.

Busta da 700 gr di preparato per la pastella della Tempura, il fritto giapponese. Con questo preparato anche i principianti potranno preparare ottime verdure e gamberoni fritti.  Ingredienti: farina di frumento, amido,tuorlo d’uovo in polvere, lievito, colorante e106b,e101.
Modalità di preparazione:
Predisponete 100gr di preparato per tempura e 160ml d’acqua gasata fredda di frigo.
Versate il preparato per tempura nella bacinella d’acqua e mescolate facendo amalgamare, ma lasciando la miscela un po’ grumosa.
Immergete le verdure o i gamberi nella pastella e poi metteteli nell’olio bollente. Quando le verdure sono dorate , toglietele, sgocciolatele e servitele .
Buon appetito!

Farina per tempura di alta qualità, nel formato da 10kg per professionisti e ristoratori.

Il formato di questo tipo, consente un risparmio maggiore del 10% rispetto alle buste da 700gr.

E’ possibile prenotare questo articolo se risulta esaurito online, al nostro indirizzo email :

info@sushiathome.it

NOVITA’ ASSOLUTA PER TUTTI GLI AMANTI DEL SUSHI !!!

Questi fogli di soia colorati possono essere usati al posto dei fogli di alga nori, per ottenere un effetto cromatico nel piatto assolutamente innovativo ! Il sapore è molto neutro, quindi risalta il gusto del riso e della farcitura.

Ogni confezione contiene 20 fogli grandezza “nori” , 320 pz di maki la resa.

Clicca qui sotto per selezionare il colore che preferisci ! Giallo, arancio, rosa o verde !