Categorie

Carrello

Il carrello è vuoto

Contatti

Per assistenza all'acquisto
377 27 52 059
da lunedì al sabato
dalle 9.00 alle 19.00

Funghi Shiitake essiccati scelti 80gr FFV001

shiitake80gr
shiitake80grshiitake80gr_back
6,50 € cad. Peso: 100 g


Esaurito

Funghi Shiitake scelti 80gr

I funghi shiitake appartengono ad una categoria di funghi che crescono sulle cortecce di diversi alberi, solitamente querce abbattute o morte. Diffusi in Cina, Giappone e Corea da tempi antichissimi, sono un ingrediente presente e diffuso in questi paesi, insieme all'alga kombu ed al katsuobushi rappresentano gli ingredienti indispensabile per sviluppare l'umami. Questo fungo ha caratteristiche che lo rendono unico, completamente diverso dai funghi che tradizionalmente conosciamo. Prima di usarlo va immerso in acqua a temperatura ambiente o tiepida per 20-60 minuti a ammorbidirsi e comunque fino a completa idratazione. Il fungo viene poi preparato secondo le proprie preferenze o le necessità della ricetta, solitamente scartando il duro gambo. L'acqua in cui i funghi vengono ammollati è ricca di nutrienti e può essere utilizzata anch'essa come ingrediente.

Questo prodotto viene accuratamente selezionato prima del confezionamento così da garantire un elevato livello di qualità ed un prodotto scelto.

NOME LATINO: Lentinus Edodes, funghi profumati

FORMATO - CONTENUTO DELLA CONFEZIONE:

Barattolo in plastica con tappo richiudibile da 80gr

Prodotto e confezionato in Cina da Xiangyang Sino-Thailand Desheng Modern Agricolture Co. ,Ltd