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Pietra per affilatura combinata 1000-3000 Naniwa NKN012

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MadeInJapan
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35,00 € cad. Peso: 800 g



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Pietra ad acqua per affilatura a doppia grana 1000-3000 Naniwa

Questi pietra per l'affilatura di coltelli e la in genere unisce in un solo prodotto due diverse granulometrie :
#1000 (la parte di colore marrone scuro) è la grana standard per un affilatura abituale e garantisce un buon filo, per avere un lama dal filo più sottile passare alla #3000
#3000 (la parte marrone chiara) va sempre utilizzato dopo la #1000 e server per assottigliare il filo ed aumentare la precisione di taglio.

Prima di utilizzare la pietra per l'affilatura lasciarla in ammollo per almeno 30/60min in acqua fredda. La pietra viene fornita con un comodo supporto in plastica.

Uso e manutenzione:

  • Utilizzare la pietra soltanto con acqua, NON utilizzare MAI olio
  • Utilizzare possibilmente l'intera superficie della pietra così da ritardare il più possibile la formazione dell'inevitabile avvallamento centrale
  • Utilizzare sempre un pietra piana e rettificata, se la pietra presente un avvallamento procedre alla rettifica con l'apposita pietra
  • Utilizzare la grana specifica per la lavorazione che si desidera compiere, vedi tabella seguente:
Grana Lavorazione
200 - 400 Prima affilatura, lama con profondi segni o lama particolarmente arrotondata
800 - 1200 Affilatura standard su lame che perdono il filo durante il normale utilizzo
3000 - 8000 Lappatura o lucidatura da usare solo nella fasi finali del processo

Dimensioni:
175x55x25 mm

Accessori:
Base porta pietra


Prodotta in Giappone da Naniwa