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Sake Namazake 280ml - Gekkeikan FSK029

MadeInJapan
6,00 € cad. Peso: 600 g



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Sake Namachozo Junmai Ginjo - Gekkeikan


Mentre di norma i sake sono sottoposti ad una doppia pastorizzazione durante la produzione, i nama sake subiscono solo una pastorizzazione oppure nessuna. 
Questo sake viene microfiltrato e imbottigliato appena terminato il processo di fermentazione così da eliminare le particelle dei lieviti usati nella produzione, ciò garantisce un senso di freschezza simile al sake appena fatto. Il profumo è fruttato e al palato è fresco e leggero, pulito, con sentori di mela e una nota dolce. Gli abbinamenti consigliati sono insalate di alghe, molluschi e piatti leggeri o al vapore come i dim sum.

Viene meglio gustato freddo, tra i 5 e i 15 gradi centrigradi, o direttamente con ghiaccio.

 

  • Categoria: Junmai Ginjo
  • Grado di raffinazione: 60%
  • Sake Meter: +2
  • Grado alcolico: 14,5%
  • Ingredienti: acqua, riso, riso koji
  • Bottiglia in vetro da 280ml
Prodotto in Giappone da Gekkeikan Sake Company