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Tè Verde Giapponese tostato Houjicha - 100 gr TEA023

hojichagreentea
MadeInJapan
12,00 € cad. Peso: 100 g



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Tè Verde Giapponese tostato Houjicha

Una volta avvenuta la raccolta delle foglie di te, queste passano attraverso una serie di operazioni che con una "cottura" a vapore conservano il più possibile le proprietà della foglie. I normali tè verdi giapponesi non subiscono altri trattamenti mentre il te Houjicha viene anche tostato, come solitamente avviene anche ai nostri normali tè. La tostatura avvicina il sapore di questo tè alle controparti occidentali, riducendone la caffeina e rendendolo più fragrante, con un gusto più morbido e leggermente tostato rispetto agli altri stili di te verde. La quantità ridotta di caffeina lo rende adatto per ogni momento della giornata.

La confezione contiene 100 grammi sfusi di te verde.
Questo te viene preparato usando acqua bollente (95°-100°) di buona qualità, sia filtrata o da bottiglia minerale, per un periodo di infusione di 1-2 minuti secondo i propri gusti. La quantità di te da utilizzare è di 2-3 grammi per ogni 100-130 ml, circa l'equivalente di un cucchiaino da te. Di norma il te verde giapponese si presta ad altre 2-3 infusioni dopo la prima, riducendo il tempo di infusione ad un minuto o anche meno sempre secondo il proprio gusto. Questo tè può anche essere bevuto freddo, sia facendolo raffreddare che preparandolo freddo (in questo caso bisogna aumentare le quantità e i tempi di infusione). 

 

Prodotto in Giappone