Sake Junmai Kiku-Masamune
Questo sake è prodotto in Giappone seguendo l'antico metodo di preparazione Kimoto, utilizzato prima dell'industrializzazione della produzione di sake. Questo metodo dai tempi più lunghi è utilizzato solo dalle migliori Kura e premette di ottenere un prodotto dal gusto secco, pulito, fresco e con pochissime impurità. Al palato ha toni erbacei e pungenti che ricordano la liquirizia così come nel profumo, la consistenza è morbida e vellutata.
La temperatura di servizio va dai 5 ai 40 gradi e dipende da gusto personale e da ciò che è abbinato al sake.
- Categoria: Junmai
- Sake Meter: +4,5
- Grado alcolico: 16%
- Ingredienti: acqua, riso, riso koji
- Bottiglia in vetro coperta da pellicola bianca da 500ml
Prodotto in Giappone presso la Kiku-Masamune Sake Brewing Co. Ltd